De voeding die wij dagelijks innemen bevat steeds meer stoffen die niet goed zijn voor ons lichaam.
Tijdens de voeding- en allergiemeting kan naar voren komen dat het lichaam overgevoelig is voor bepaalde stoffen. Denk bijvoorbeeld aan noten, koemelk, bepaalde vruchten, maar ook aan smaak, kleur en geurversterkers.
Door verkeerde voeding kan ook de bloedsuiker spiegel uit balans zijn (bekend onder de naam hypoglycemie), wat door juiste voeding weer hersteld kan worden.
Door het voorschrijven van een dieet kan het lichaam gedurende een bepaalde periode worden ontzien van ‘gifstoffen’, waardoor het de kans krijgt zich te herstellen.
Hieronder noem ik voorbeelden van het effect van (foute) voeding.